鮭の甘辛にんにく味噌漬

半日漬け込んでから焼くだけで美味しい♪

材料(二人分)

鮭の切り身         2枚

材料A

  • 味噌        大さじ2
  • 砂糖        大さじ2
  • みりん       大さじ2/3
  • にんにくチューブ  2cm

下準備

なし

工程1

鮭に塩をふり30分おき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります

工程2

タッパーの底に材料A(味噌大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2/3、ニンニクチューブ2cm)を混ぜたものの半量を塗ります

そこに鮭を置き、鮭に半量の材料Aを塗り蓋をして冷蔵庫で半日おきます

工程3

軽く味噌を水で流して弱火のグリルで焼いたらできあがりです

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