半日漬け込んでから焼くだけで美味しい♪
材料(二人分)
鮭の切り身 2枚
材料A
- 味噌 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2/3
- にんにくチューブ 2cm
下準備
なし
工程1
鮭に塩をふり30分おき、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります
工程2
タッパーの底に材料A(味噌大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2/3、ニンニクチューブ2cm)を混ぜたものの半量を塗ります
そこに鮭を置き、鮭に半量の材料Aを塗り蓋をして冷蔵庫で半日おきます
工程3
軽く味噌を水で流して弱火のグリルで焼いたらできあがりです